河北雞澤特色降糖辣椒為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)添活力

　　中新網(wǎng)邯鄲10月19日電 (記者 王天譯)“這種辣椒口感甘甜，富含AGI成分，能夠延緩人體對碳水化合物的水解和吸收，從而有效控制血糖上升，很受市場青睞。”近日，在河北省邯鄲市雞澤縣辣椒種植基地，負(fù)責(zé)人劉玉全正在溫室大棚內(nèi)查看降糖辣椒長勢。

　　雞澤縣作為“中國辣椒之鄉(xiāng)”，常年種植辣椒8萬畝，年產(chǎn)鮮椒近20萬噸。近年來，該縣為促進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，不斷加強(qiáng)與高校、企業(yè)的合作，同時(shí)引進(jìn)國外新品種降糖辣椒，進(jìn)一步拓寬了群眾增收渠道。

　　據(jù)雞澤縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長李波介紹，現(xiàn)在全縣每年能產(chǎn)出降糖鮮椒總量近550噸，畝均效益可達(dá)5萬多元，是普通辣椒種植效益的近10倍，制成凍干粉后每斤售價(jià)可達(dá)100多元，訂單覆蓋全國各地。同時(shí)，還將降糖辣椒葉制成降糖茶葉，進(jìn)一步提高了種植收益。

　　李波說，盡管降糖辣椒目前的市場前景一片大好，但早期的引種并不是一帆風(fēng)順，由于環(huán)境和管理技術(shù)等因素影響，也出現(xiàn)過只長苗不結(jié)果和有效成分低等問題，并未讓種植戶獲得多少收益。對此，雞澤縣邀請河北省農(nóng)林科學(xué)院、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校專家組成技術(shù)團(tuán)隊(duì)，對降糖辣椒進(jìn)行了品種改良，新品種不但具備本土辣椒耐寒高產(chǎn)、容易養(yǎng)活的特點(diǎn)，同時(shí)也有抑制血糖的功效。

　　改良后的降糖辣椒銷路暢、收益大，也讓當(dāng)?shù)乩苯贩N植戶重拾信心。今年初，劉玉全規(guī)劃了200多畝示范田，再次嘗試大田種植，種植戶的辣椒在初期就被訂購一空。

　　目前，該縣龍頭企業(yè)、合作社、種植戶通過降糖辣椒結(jié)成“聯(lián)合體”，紅彤彤的辣椒成為種植戶的“綠色銀行”。下一步，雞澤縣計(jì)劃在降糖辣椒提純復(fù)壯、育種、栽培、加工等方面進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，并不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升降糖辣椒附加值。(完)