河北順平:甜蜜“柿業(yè)”成富民產(chǎn)業(yè)

時間:2024年10月25日    熱線:0311-85290821   來源:中新網(wǎng)河北

  中新網(wǎng)河北新聞10月25日電 (徐巧明 候珂珂)金秋時節(jié),河北省順平縣6萬多畝柿子迎來大豐收。10月24日,走進(jìn)順平縣安陽鎮(zhèn)賈西莊村,果農(nóng)許中科正忙著采摘柿子。

果農(nóng)采摘柿子。 趙端 攝
果農(nóng)采摘柿子。 趙端 攝

  “今年柿子價(jià)格好,每斤能賣到2元多,比去年高許多!痹S中科說,他種了500多棵柿子樹,預(yù)計(jì)能收入4萬多元。

  據(jù)了解,賈西莊村柿子種植面積達(dá)1000多畝,主要以磨盤柿、日本甜柿、小蓮花為主,當(dāng)?shù)鬲?dú)特的山間小氣候培育出來的柿子個大、色艷、汁濃,深受市場歡迎。

工人分揀柿子。 趙端 攝
工人分揀柿子。 趙端 攝

  據(jù)賈西莊村黨支部書記侯建伍介紹,為提高鮮柿附加值,促進(jìn)柿子產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,2023年,該村探索實(shí)施“合作社+基地+農(nóng)戶”模式,由村集體牽頭成立柿餅加工合作社,引進(jìn)烘干機(jī)等設(shè)備,建成柿餅加工車間,帶動村集體增收。

  侯建伍稱,傳統(tǒng)露天晾曬的柿餅耗時長,品質(zhì)參差不齊,影響銷售。通過車間烘干的方式既縮短了柿餅生產(chǎn)周期,品相更好,價(jià)格還翻了一番。今年,該村還新建了冷藏保鮮車間,探索制作流心柿餅、冰柿、柿片,豐富產(chǎn)品類型。

工人晾曬柿餅。 趙端 攝
工人晾曬柿餅。 趙端 攝

  據(jù)了解,順平縣年產(chǎn)柿子1.4億多斤,每年生產(chǎn)柿餅10萬多斤。該縣不斷延伸柿子產(chǎn)業(yè)鏈,生產(chǎn)研發(fā)的柿子醋、柿子酒、柿子飲料等產(chǎn)品深受市場歡迎。(完)

編輯:【梁周杰】
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