河北順平：甜蜜“柿業(yè)”成富民產(chǎn)業(yè)

　　中新網(wǎng)河北新聞10月25日電 (徐巧明 候珂珂)金秋時節(jié)，河北省順平縣6萬多畝柿子迎來大豐收。10月24日，走進(jìn)順平縣安陽鎮(zhèn)賈西莊村，果農(nóng)許中科正忙著采摘柿子。

　　“今年柿子價(jià)格好，每斤能賣到2元多，比去年高許多�！痹S中科說，他種了500多棵柿子樹，預(yù)計(jì)能收入4萬多元。

　　據(jù)了解，賈西莊村柿子種植面積達(dá)1000多畝，主要以磨盤柿、日本甜柿、小蓮花為主，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的山間小氣候培育出來的柿子個大、色艷、汁濃，深受市場歡迎。

　　據(jù)賈西莊村黨支部書記侯建伍介紹，為提高鮮柿附加值，促進(jìn)柿子產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，2023年，該村探索實(shí)施“合作社+基地+農(nóng)戶”模式，由村集體牽頭成立柿餅加工合作社，引進(jìn)烘干機(jī)等設(shè)備，建成柿餅加工車間，帶動村集體增收。

　　侯建伍稱，傳統(tǒng)露天晾曬的柿餅耗時長，品質(zhì)參差不齊，影響銷售。通過車間烘干的方式既縮短了柿餅生產(chǎn)周期，品相更好，價(jià)格還翻了一番。今年，該村還新建了冷藏保鮮車間，探索制作流心柿餅、冰柿、柿片，豐富產(chǎn)品類型。

　　據(jù)了解，順平縣年產(chǎn)柿子1.4億多斤，每年生產(chǎn)柿餅10萬多斤。該縣不斷延伸柿子產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)研發(fā)的柿子醋、柿子酒、柿子飲料等產(chǎn)品深受市場歡迎。(完)