河北孟村一民間博物館收藏300余件炊具

　　中新網(wǎng)河北新聞12月9日電 (王天譯 劉冠一)這里是鍋的世界，鼎、鑊、釜……不同樣式、不同材質(zhì)、不同年代的鍋擺滿了大廳。9日上午，游客來到河北省滄州市孟村回族自治縣的全羊李博物館，聆聽館長李學(xué)剛講解“鍋”的故事，了解炊具的進(jìn)步和演變。

　　李學(xué)剛是河北省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)孟村“全羊李”清真醬牛羊肉制作技藝的第4代傳承人。“因?yàn)閺氖率称沸袠I(yè)，所以無論在哪兒看見各個(gè)年代的炊具、餐具我都特別感興趣。”李學(xué)剛說，二十年來，他收藏了陶、鐵、青銅等不同材質(zhì)炊具300多件藏品，免費(fèi)向大家開放展覽。

　　“從這些器物，我們能了解古代炊具的不斷進(jìn)步與演變。今天我們使用的美食器具，都是凝結(jié)了一代代人的智慧結(jié)晶發(fā)展而來的�！崩顚W(xué)剛說，他希望讓更多人能了解中國幾千年的飲食文化，見證中華文明的燦爛歷程。(完)