中新網(wǎng)邢臺(tái)3月15日電 (張鵬翔 姚友諒)“這個(gè)菌柄是乳白色中空?qǐng)A柱形,菌蓋表面有類似羊肚狀的凹坑,所以被稱為羊肚菌!15日,在河北省平鄉(xiāng)縣綠豐源蔬菜種植專業(yè)合作社羊肚菌大棚里,張秀禮一邊忙碌一邊介紹。
走進(jìn)綠豐源蔬菜種植專業(yè)合作社羊肚菌大棚,菌味清香撲鼻而來,一棵棵羊肚菌破土挺立,乳白色的菌桿撐著黃褐色的“小傘”,長(zhǎng)勢(shì)喜人。
今年58歲的張秀禮,是平鄉(xiāng)縣八辛莊村村民。2009年,在外經(jīng)商多年的張秀禮響應(yīng)村里號(hào)召,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)搞起了大棚種植,牽頭成立了平鄉(xiāng)縣綠豐源蔬菜種植專業(yè)合作社。
“當(dāng)時(shí)主要種植西紅柿、黃瓜、茄子等,因?yàn)閮r(jià)格不太高,所以非常暢銷。”張秀禮說,合作社由150戶村民組成,大家干勁兒都很足,十幾棟大棚每年為社員帶來了可觀的收入。
近年來,隨著蔬菜市場(chǎng)的波動(dòng),種植高附加值新品種的念頭一直在張秀禮的腦?M繞。2021年國(guó)慶節(jié)后,一位同行朋友向他介紹了“羊肚菌”,還邀請(qǐng)他實(shí)地進(jìn)行了參觀考察。
“聽了介紹,看了實(shí)景,眼前一亮,感覺有戲。”張秀禮說,他種過雞腿菇、平菇等普通蘑菇,對(duì)菌類的基本認(rèn)知還是有的,和社員們商量后,決定大干一場(chǎng),當(dāng)即種上了8個(gè)大棚。
“羊肚菌成長(zhǎng)期大約100天,是食藥兼用菌,營(yíng)養(yǎng)豐富。但它體輕、酥脆、容易折,特別嬌氣,溫度濕度有一點(diǎn)不合適都不行!鄙鐔T張?jiān)颇日f。
“每個(gè)大棚種植菌種500斤,配備營(yíng)養(yǎng)包3000個(gè),按每棚收菌約1500斤、每斤批發(fā)價(jià)約七八十元計(jì)算,一個(gè)羊肚菌大棚預(yù)計(jì)收入10萬元左右!睆埿愣Y說,第一批貨采摘分揀后就運(yùn)走了,客戶很滿意,又追加了訂單。
平鄉(xiāng)縣八辛莊村黨支部書記高國(guó)彬介紹說,該村建有標(biāo)準(zhǔn)化大棚60個(gè),目前既種植西紅柿等傳統(tǒng)果蔬,也種植羊肚菌等高性價(jià)比的特色果蔬,特色種植已帶動(dòng)周邊千余名群眾增收致富。下一步將重點(diǎn)發(fā)展羊肚菌的特色種植,把八辛莊建成鄉(xiāng)村振興特色示范村。
“小小羊肚菌已經(jīng)成為我們村特色種植的新亮點(diǎn),今年我將充分利用現(xiàn)有設(shè)施,開展羊肚菌繁種培育大棚,力爭(zhēng)將羊肚菌打造成周邊優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品,帶動(dòng)更多群眾增收致富!睆埿愣Y說。(完)
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