和面、揉面、捏型、雕刻……在“90后”面點師劉丹美嫻熟的技藝中,一件件精美的五彩花餑餑作品吸引觀者眼球。
據介紹,河北保定博野縣蒸花餑餑習俗已有上百年歷史。逢年過節(jié),家家戶戶都會蒸上一鍋,寓意吉祥。為傳承發(fā)揚這一民間面塑藝術,劉丹美在傳統(tǒng)工藝基礎上不斷創(chuàng)新,選取天然果蔬和面,使餑餑顏色更加誘人,營養(yǎng)、口感也更豐富,并在造型中融入現代元素,推出《喜迎冬奧》《卡通公仔》等文創(chuàng)餑餑,深受群眾喜愛。(文/呂子豪 圖/王雷)
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