近日,河北省磁縣西部的太行山區(qū),秋柿迎來收獲、加工季。采摘下來的柿子經(jīng)過選果、去蒂、剝皮等環(huán)節(jié)后,被晾曬在高高的架子上,準(zhǔn)備做成柿餅,柿香飄滿院落。一串串的秋柿如同燈籠,柔了歲月,暖了時(shí)光。
據(jù)了解,磁縣西部的太行山區(qū)柿樹種植由來已久,家家戶戶都有制作柿餅的傳統(tǒng)。近年來,當(dāng)?shù)馗牧际磷悠贩N,引進(jìn)削皮機(jī)器,打造柿子深加工產(chǎn)業(yè)鏈,給農(nóng)民帶來增收致富新希望。(周金立 制作 諶詩(shī)雨)
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