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(新春見(jiàn)聞)石家莊“太行第一集”:“老味道”新傳承

時(shí)間:2024年02月07日    熱線:0311-85290821   來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  中新社石家莊2月6日電 題:石家莊“太行第一集”:“老味道”新傳承

  作者 李曉偉 俱凝搏 邢璐

  “嘭”一聲,香氣撲鼻的爆米花新鮮出爐;“嘩啦啦”糖炒栗子開(kāi)始翻滾……2月5日,農(nóng)歷臘月二十六,素有“太行第一集”之稱(chēng)的河北省石家莊市元氏縣南佐大集上,熱鬧十足。

  起源于明朝嘉靖年間的南佐大集,已有超過(guò)400年歷史,農(nóng)歷逢一逢六(初一、初六、十一、十六、二十一、二十六)開(kāi)集。當(dāng)日正是春節(jié)前的最后一次大集,前來(lái)趕集的民眾駐足在攤位前,或挑選農(nóng)家山貨、當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),或享受美食,洋溢著冬日大集的熱鬧氛圍。

2月5日,游客在南佐大集上選購(gòu)年貨。中新社記者 翟羽佳 攝
2月5日,游客在南佐大集上選購(gòu)年貨。中新社記者 翟羽佳 攝

  自媒體博主房立把鏡頭對(duì)準(zhǔn)了制作搟面杖、木陀螺的老手藝人,正在進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播。來(lái)自石家莊的房立是大集?,拍攝之余吃上一碗香氣撲鼻的饸饹面,囤些核桃、柿餅等山貨,是其沉浸式趕集必不可少的環(huán)節(jié),“這里有濃郁的老集味道,每次過(guò)來(lái)都感覺(jué)回到了小時(shí)候”。

  “我們這個(gè)大集商戶多,貨品豐富,最遠(yuǎn)的商販?zhǔn)菑纳綎|那邊過(guò)來(lái)的。”南佐大集所在的南佐鎮(zhèn)東南街村村委委員李浩然稱(chēng),大集現(xiàn)有固定攤位加移動(dòng)攤位逾2000個(gè),平時(shí)前來(lái)趕集的民眾約有數(shù)千人,春節(jié)前能達(dá)到兩三萬(wàn)人,“依托大集,農(nóng)家土產(chǎn)有了銷(xiāo)路,老百姓也有了增收門(mén)路”。

  東南街村“90后”村民曹潔瓊的手工掛面攤位前,常有游客前來(lái)“打卡”。她家售賣(mài)的手工掛面纖細(xì)如絲,是當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的“網(wǎng)紅”特產(chǎn)。每逢集日,多達(dá)200斤的掛面都會(huì)銷(xiāo)售一空。

  隨著南佐大集聲名遠(yuǎn)播,近年來(lái),像房立一樣專(zhuān)門(mén)來(lái)此探尋“老味道”的年輕人增多。特別是2023年石家莊市區(qū)至南佐大集的公交線路開(kāi)通,讓這個(gè)有著400多年歷史的老集火了起來(lái),成為“網(wǎng)紅打卡地”。

  愛(ài)鉆研的曹潔瓊同來(lái)此趕集的網(wǎng)絡(luò)達(dá)人學(xué)會(huì)了拍短視頻,并把自家滿院子晾曬的掛面發(fā)到網(wǎng)上,意外走紅。“現(xiàn)在經(jīng)常有游客到我家院子里去看。”如今的曹潔瓊學(xué)會(huì)了網(wǎng)絡(luò)直播,增加了銷(xiāo)售渠道。

  “從前要開(kāi)三輪車(chē)到周?chē)迩f流動(dòng)售賣(mài),現(xiàn)在在家門(mén)口就能賣(mài)完,每天供不應(yīng)求,時(shí)代變了!辈軡嵀傂Φ馈

2月5日,游客在南佐大集上選購(gòu)年貨。中新社記者 翟羽佳 攝
2月5日,游客在南佐大集上選購(gòu)年貨。中新社記者 翟羽佳 攝

  走在大集上,隨處可見(jiàn)舉著相機(jī)、手機(jī)拍照和直播的年輕人,他們通過(guò)鏡頭傳遞著趕集的樂(lè)趣和大集上的煙火氣,讓古老的消費(fèi)場(chǎng)景與新潮的網(wǎng)絡(luò)傳播碰撞出了火花。

  23歲的石家莊大學(xué)生盧雨涵也和家人前來(lái)趕集。她說(shuō),來(lái)此趕集是因?yàn)楦赣H在短視頻平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)這個(gè)大集特別火,一家人買(mǎi)了大包小包的農(nóng)家特產(chǎn),還品嘗了小吃,“特別有年味兒”。

  為讓南佐大集可持續(xù)發(fā)展,近年來(lái),東南街村建設(shè)免費(fèi)停車(chē)場(chǎng),設(shè)置休息室,組建大集綜合管理辦公室,加強(qiáng)市場(chǎng)秩序管理服務(wù)。2023年,村里還注冊(cè)了“南佐大集”商標(biāo),建立“南佐大集”農(nóng)產(chǎn)品店,腌豬肉、手工掛面和炒茶面等數(shù)十種原生態(tài)特色產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)統(tǒng)一加工和包裝銷(xiāo)售至全國(guó)各地。

  “村里計(jì)劃開(kāi)啟電商直播,把大集‘搬到’網(wǎng)上,拉動(dòng)我們的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)村民增收!睎|南街村黨支部書(shū)記李豪說(shuō)。這座百年老集的新故事,將在網(wǎng)上延續(xù)。(完)

編輯:【梁周杰】
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