中新網(wǎng)河北新聞10月21日電(白云水 趙亮 侯亞婷 鄭惠文)“豬胰子”是樂亭人對用豬胰腺制作的傳統(tǒng)手工皂的簡稱。其以豬胰腺為原料,輔以食用堿、白砂糖、芝麻油和若干香料,經(jīng)搗碎、攪拌、成形、包裝等工序加工而成,溫度與濕度的配比十分嚴格,容不得半點馬虎。
樂亭新寨“豬胰子”的制作歷史悠久,其制作技藝已于2013年入選河北省第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年的十月末至次年四月初,都是“豬胰子”的生產(chǎn)高峰期。
制作好的“豬胰子”質(zhì)感光潔、白如凝脂,與如今市面上的香皂、洗手液等洗滌護膚品相比,有著無可替代的歷史、文化及經(jīng)濟價值。
原料天然、防裂去污、潤膚養(yǎng)顏……如今,樂亭新寨“豬胰子”在傳承老手藝的加持下,日益成為市場上的備受歡迎的“寵兒”,遠銷至北京、山東、大連等二十多個省市、地區(qū)。(完)
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