河北高陽(yáng)：建立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工體系賦能鄉(xiāng)村振興

　　中新網(wǎng)河北新聞10月9日電 (徐巧明 沈齊)10月8日，在河北省高陽(yáng)縣匠領(lǐng)云櫥中央大廚房的食品加工車(chē)間里，幾十臺(tái)現(xiàn)代化餐飲加工設(shè)備正按流水線方式洗菜、配菜、炒菜、蒸飯。

　　據(jù)匠領(lǐng)云櫥中央大廚房經(jīng)理任新樂(lè)介紹，該中央大廚房年加工凈菜100萬(wàn)噸，可同時(shí)為25000人供餐，并帶動(dòng)200戶農(nóng)民從事農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售行業(yè)，年產(chǎn)值1.5億元。

　　任新樂(lè)稱(chēng)，為保障食物品質(zhì)，為消費(fèi)者提供安全、營(yíng)養(yǎng)、口味統(tǒng)一的營(yíng)養(yǎng)餐，所有食材從源頭采摘、規(guī)模化采購(gòu)、批次檢測(cè)、食材留樣溯源。

　　近年來(lái)，高陽(yáng)縣依托京雄保區(qū)位優(yōu)勢(shì)，延伸農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈，大力發(fā)展黃蜀葵農(nóng)產(chǎn)加工、麻山藥冷鏈存儲(chǔ)、中央大廚房加工配送產(chǎn)業(yè)，建設(shè)中央大廚房、預(yù)制菜、農(nóng)產(chǎn)品加工直播基地，不斷推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，形成了從原材料供應(yīng)、產(chǎn)品研發(fā)加工的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，建立了集農(nóng)產(chǎn)品種植、食品深加工、物流配送于一體的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工體系，帶動(dòng)全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。(完)