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春節(jié)的小知識:“拜年”習(xí)俗何時開始流行?

時間:2024年02月10日    熱線:0311-85290821   來源:中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)北京2月10日電(記者 上官云)春節(jié)是中華民族最重要的節(jié)日之一。春節(jié)期間,回家與親人團(tuán)聚、吃年夜飯、拜年、走親訪友……許多看似普通的習(xí)俗,都寄托著人們對未來美好的期盼。

  “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!北本⿴煼洞髮W(xué)社會學(xué)院講師賀少雅對中新網(wǎng)記者表示,廣義的春節(jié)包括年前和年后兩個時段,狹義的春節(jié)指正月初一。至于春節(jié)期間的美食,有年糕、湯圓、餃子等等。

  賀少雅提到,前不久,中國的春節(jié)(農(nóng)歷新年)被確定為聯(lián)合國假日。這是春節(jié)走向世界的一個信號。在未來的世界社會可持續(xù)發(fā)展中,春節(jié)也會發(fā)揮更重要的文化橋梁作用。

  春節(jié)是怎么來的?

  歷史上,春節(jié)又稱“新正”“元日”“元旦”“正旦”等。春節(jié)的產(chǎn)生與古代歷年概念的形成密切相關(guān)。早在上古三代以前,人們就已經(jīng)掌握“年”的時間周期概念。

  正所謂,“夏曰歲,商曰祀,周曰年,唐虞曰載!毕某浴皻q”稱年,以農(nóng)作物豐收作為年度時間周期。周代繼承夏代的計(jì)時傳統(tǒng),以夏歷十一月為歲首之月,并將年度周期稱為年。

  狹義的春節(jié)指正月初一,除夕和春節(jié)是前后接續(xù)的兩天,俗話說“一夜連雙歲,五更分二年”,說的就是除夕夜守歲、辭舊迎新的過年習(xí)俗。

  春節(jié)有著怎樣的節(jié)日主題?

  春節(jié)的節(jié)日主題和文化內(nèi)涵主要從三個方面來考量:一是合家團(tuán)圓,二是辭舊迎新,三是祈福納祥。

  團(tuán)圓是春節(jié)的主要精神內(nèi)涵,除夕夜,人們吃年夜飯、團(tuán)坐守歲,盡享天倫之樂;春節(jié)后,走親訪友、拜謁問候,與親友團(tuán)圓;跨越時空,借助現(xiàn)代新媒體,全球的中華兒女共享民族大團(tuán)圓。

  辭舊迎新是年節(jié)通過儀式的主題,除夕夜,人們以爆竹迎年;新年后,接神祭祀、祭拜祖先、拜年慶賀,進(jìn)入新的生命旅程。

  貼春聯(lián)、掛年畫、貼窗花、貼福字、逛廟會、舞龍燈……這些習(xí)俗飽含著對過去一年的感恩和喜悅,也有人們對新年的憧憬和夢想。

  “過年”,是啥意思?

  春節(jié)是重要的傳統(tǒng)節(jié)日。漢武帝太初元年,正式確定以夏歷正月為歲首,此后歷法雖不斷修正變化,但正月歲首的時間保持不變,年節(jié)也就固定下來。

  人們常常習(xí)慣說“過年了”,而“過年”,體現(xiàn)在“過”字上,指的是人們忙碌著迎接新年、歡快地慶祝新年的一個過程。

  廣義的春節(jié)包括年前和年后兩個時段,過年的時段一般從臘日開始計(jì)算,臘日在魏晉以前日期不定,南朝時已定于臘月初八。

  此后,民間通常將臘月初八作為年節(jié)的開始,也有的從祭灶(北方一般是臘月二十三,南方是臘月二十四)開始,直到過完正月十五元宵節(jié)為止。

  古代歲末為何舉行驅(qū)儺儀式?

  自先秦以來,民間就有歲末驅(qū)疫行儺活動。驅(qū)儺的時間或在臘日前一天、或在臘日當(dāng)天、或于除夕之前,是歲末年終的主題活動。

  驅(qū)儺儀式有兩樣法器必不可少——鼓和面具。敲起儺鼓,撼天動地;戴上面具,借神驅(qū)疫。

  民間驅(qū)儺雖然沒有那么隆重,但也一直傳承。宋代歲末驅(qū)儺已逐漸演變?yōu)閮畱颍青l(xiāng)敲鑼擊鼓、例行舞儺。

  明清以后,儺舞的表演性更強(qiáng),世俗化增強(qiáng),宗教性趨弱。驅(qū)儺還逐漸融入到其他年俗中,例如有的地方將其與歲末掃塵結(jié)合起來。

  古代為何要燃爆竹?

  “紅紅火火過大年”,這是喜愛熱鬧的中國人對年的定義。

  一種說法稱,爆竹起源于古代的宗教信仰。人們認(rèn)為,鞭炮等響聲能驅(qū)趕鬼邪。宗懔《荊楚歲時記》記載,正月一日,“雞鳴而起,先于庭前爆竹”,以驅(qū)逐疫鬼。

  當(dāng)時的爆竹是真的“爆竹”,即將竹筒置于火中燒烤,竹筒因受熱膨脹而爆出聲響。宋代出現(xiàn)了火藥爆竹。古人認(rèn)為,燃放爆竹不僅帶來歡騰的過年氣氛,還有驅(qū)瘟逐疫之功。

  “拜年”習(xí)俗何時開始流行?

  有觀點(diǎn)認(rèn)為,拜年傳統(tǒng)源自漢代正日新年拜賀的習(xí)俗。漢代以前,民間祭祀慶祝年節(jié)的習(xí)俗主要在臘日、臘明日,后來移到正日。

  依據(jù)東漢崔寔《四民月令》的相關(guān)記載,當(dāng)時拜年的內(nèi)容主要有祭祀祖先、禮敬尊長,以及拜賀宗親鄉(xiāng)黨等等。

  時日至今,人們拜年仍然如此,先是家庭內(nèi)團(tuán)聚,而且要敬祖先、敬尊長。在完成家庭團(tuán)聚之后,人們才開始按照親疏遠(yuǎn)近,給親戚朋友、鄰里鄉(xiāng)親拜年。

  春節(jié)期間的美食有哪些?

  包括餃子在內(nèi),春節(jié)期間的美食相當(dāng)豐富。

  比如,有的地方過年要吃湯圓,寓意團(tuán)圓。春卷一般被認(rèn)為是立春的節(jié)令食品,但在江南地區(qū)過年也吃春卷,寓意迎春。

  糍粑是湖北、湖南一帶的年節(jié)食品。每到歲末,人們就忙著浸泡糯米,準(zhǔn)備打糍粑。通常而言,要先泡好糯米,上飯甑蒸熟,趁熱倒入石臼中,將糯米熟飯搗爛。

  此后,將搗爛成團(tuán)的糯米團(tuán)取出,平鋪在簸箕或案板上,待冷卻后,切成圓形或長方形,或火烤、或油煎、或水煮,同樣美味。糍粑亦是待客佳品。

  吃年糕有啥講究?

  早期社會粘性的米糕用作祭神,后來逐漸成為年節(jié)的標(biāo)志性食品。過年吃年糕,意味步步高,一年更比一年好。

  山東高密農(nóng)家一般用黍米面做年糕,把糕面和水后平鋪在大盤子上,上鍋蒸熟。然后,將其用手拍成兩三厘米厚的餅,拍平后插上紅棗,涼透之后切成方塊保存,年節(jié)期間可以切成薄片蒸著吃,更大的用途是臘月二十三祭灶和過年時祭神擺供。

  蘇州年糕用糯米面制成,制作方法和食用方法在這首詩中被描寫得淋漓盡致,“珍重題糕字,風(fēng)光又一年!

  為何正月初七是“人日”?

  人日又稱“人慶節(jié)”“人七日”。據(jù)記載:“正月一日為雞,二日為狗,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人!

  至于古代因何原因?qū)⑵呷斩槿巳,歷史文獻(xiàn)中尚無清晰的解釋。據(jù)民間傳說,女媧在前六日造出雞狗豬羊牛馬后,在第七天造出了人,所以這天是人的生日。

  人日在長期的歷史傳承中,積淀了濃郁的本土文化,例如有剪彩戴勝、登高,以及吃七寶羹等習(xí)俗。

  節(jié)日文化如何傳承?

  賀少雅認(rèn)為,從春節(jié)傳承的原則來說,春節(jié)的傳承主體應(yīng)該是以社區(qū)、群體、個人為主,以普通的春節(jié)文化傳承者為主。

  同時,在全球化和城市化大背景下,應(yīng)該重視提高春節(jié)的公共文化屬性,讓春節(jié)為更多的人群所共享。要充分重視和傳承春節(jié)的文化內(nèi)核,以及保證春節(jié)假期的穩(wěn)定時長等。

  此外,重視構(gòu)建和弘揚(yáng)春節(jié)文化象征體系。具有標(biāo)志性的節(jié)物和活動是節(jié)日穩(wěn)定傳承的重要依托,要尊重和謹(jǐn)慎對待既有的春節(jié)象征物,如春聯(lián)、窗花、壓歲錢等,有意識地構(gòu)建適應(yīng)現(xiàn)代生活的春節(jié)象征物和文化活動,如紅燈籠、中國結(jié)、觀賀歲電影、看書觀展等,讓人們享受春節(jié),自覺地傳承春節(jié)。(完)

編輯:【梁周杰】
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